Two individual fruit crisps, including a blueberry crisp and an apple/cranberry crisp.

Mini crocante de fruta

Para 1 o 2 porciones

Ingredientes:  

  • 1/2 manzana, en cortes finos
  • 1/4 taza de arándanos secos (opcional)
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de azúcar morena, dividida en porciones
  • 1/4 taza de avena
  • 1/8 cucharadita de canela
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada sopera y 1 cucharadita de mantequilla

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 350°F. Rocíe un ramekin o un recipiente para el horno con aceite en aerosol.
  2. Mezcle las manzanas en 1/2 cucharadita de azúcar y coloquelas en el molde.
  3. En un tazón pequeño, combine la harina y el azúcar restante con la avena, la canela y la sal.
  4. Agregue la mantequilla y combine con un tenedor hasta que la mezcla este grumosa.
  5. Espolvorea la mezcla grumosa sobre la fruta y hornee durante 25-35 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el relleno de fruta burbujee.

Sugerencias:

  • Sustituya las manzanas por otras frutas frescas, congeladas o enlatadas.
  • Esta receta se puede duplicar y hornear en una sartén de hierro fundido de seis pulgadas o en un recipiente resistente al calor.

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