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Sandwich with chicken salad.

Ensalada de pollo

Para 4 porciones Ingredientes: 10-12 oz. pollo enlatado ¼ taza de mayonesa o yogurt natural, o 2 cucharadas de cada uno 2 cucharadas de arándanos secos picados 3 cucharadas de semillas o nueces picadas ¼ taza de manzana picada en cubos 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional) Sal y pimienta, […]

Uncooked brown rice in glass dish.

Arroz frito

Para 4 porciones Ingredientes: 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva 2 dientes de ajo picados 2 pechugas de pollo, picado en cubos 1 taza de zanahoria picada 1 taza de brócoli picado 2 tazas de arroz integral cocido ½ taza de guisantes […]

Uncooked oats on white surface.

Granola con nueces y frutos secos

Para 6 porciones Ingredientes: 3 tazas de avena 1 taza de nueces o semillas sin sal, picadas 2/3 taza de fruta seca, picada si es grande 1/3 taza de aceite de oliva 1/3 taza de miel 1 cucharada de canela molida 1/4 cucharadita de sal 2 cucharaditas de extracto de […]