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Shredded cheese on cutting board with block of cheese, knife and grater nearby.

Grits (polenta) con verduras salteadas y huevo frito

Para 2 porciones Ingredientes: ½ taza de sémola ½ cucharadita de sal 1 taza de espinacas enlatadas, espinacas escurridas o congeladas, descongeladas 2 dientes de ajo o ½ cucharadita de ajo en polvo 1 anchoa (opcional) 1 cucharada de aceite o mantequilla ½ cucharadita de hojuelas de chile 2 huevos […]

Pile of uncooked macaroni noodles.

Ensalada de macarrones con salmón

Para 6-8 porciones Ingredientes: 2 tazas de fideos macarrones (de codito) secos Sal 2 latas de salmón (7 onzas cada una) ½ taza de mayonesa, agregue más  según sea necesario 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de jugo de limón 1/3 taza de cebolla […]

Pile of spiral noodles, uncooked.

Pasta picante

Para 4 porciones Ingredientes: 8 oz. de fideo 1 libra carne o pavo molido 1 cebolla mediana, picada 1 lata de chiles verdes (4-oz.) 1 lata de tomates y chiles cortados en cubitos, o Rotel (10-oz.) 1 frasco de tu salsa de pasta favorita (24-oz.) 1 lata de maíz integral […]