Nutrition, food safety, and health resources from CSU Extension
Para 6 porciones Ingredientes: 2 tazas de maíz (enlatado o congelado) 1 lata de tomates y chiles picados en cubos, como Rotel (10-oz.) 1 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharada de jugo de lima 1/3 taza de cebolla verde en rodajas 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional) Instrucciones: Combine […]
Para 8 porciones Ingredientes: 2 latas de tomates picado en cubos (14.5-oz cada uno) 1/2 cebolla, picada en cubos 1/4 taza de pimiento verde, picado en cubos 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de jugo de lima 1/2 cucharadita de sal Pimienta al gusto 3 cucharadas de cilantro fresco […]
Serves: 6 Ingredients: 2 cups corn (canned or frozen) 1 can diced tomatoes and chiles, like Rotel (10-oz.) 1 tsp vegetable oil 1 Tbs lime juice 1/3 cup sliced green onion 2 Tbs chopped fresh cilantro (optional) Instructions: Combine all ingredients in a large bowl and mix well. Serve immediately, or chill first to give the […]
