Para 6 porciones
Ingredientes:
- 6 huevo cocidos
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/8 cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida, al gusto
- Paprika ahumada (opcional)
Instrucciones:
- Pele los huevos con cuidado. Después corte a lo largo.
- Coloque las claras de huevo en un plato y retire las yemas en un recipiente aparte.
- Macere las yemas con la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta. Pruebe y condimente nuevamente si es necesario.
- Aplique la mezcla de yema de huevo, de manera uniforme, sobre las claras de huevo. Espolvorear con paprika, si se desea.
Sugerencia:
- Cubra sus huevos rellenos con diferentes ingredientes o mezclelos con la yema de huevo. Pruebe con salsa picante, el condimento, el hummus, y más.
