Para 6-8 porciones
Ingredientes:
- 1/2 barra de mantequilla, cortada en cubos pequeños
- 2 huevos
- 1 taza de crema agria o yogur natural (8-oz.)
- 1 caja de Jiffy Muffin Mix (8.5-oz.)
- 1 lata de crema de maíz (15-oz.)
- 1 lata de maíz entero (15-oz.), sin escurrir
- Sal y pimiento, al gusto
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350 °F.
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.
- Vierta en un molde para hornear, engrasado, de aproximadamente 8×8 o 9×13.
- Hornee por unos 45 minutos, o hasta que el guiso esté duro enmedio. El tiempo variará según el tamaño del molde para hornear.
Sugerencia:
- Intente agregar ingredientes como jalapeños, chiles enlatados o queso.
