Nutrition, food safety, and health resources from CSU Extension
Para 4 porciones Ingredientes: 2 latas de frijoles negros (15 onzas cada uno), escurridos y lavados 1½ tazas de caldo de pollo o vegetales 1 taza de salsa 1 cucharadita de comino molido 4 cucharadas de crema agria o yogur natural (opcional) 2 cucharadas de cebolla verde, en rodajas finas […]
Para 2-4 porciones Ingredientes: 1 lata de garbanzos (15-oz.), lavados y escurridos ½ taza de apio picado 1 cucharada de cebolla picada 1 manzana, sin corazón y picada ¼ taza de nueces picadas 1 cucharada de miel 1 cucharadita de jugo de limón ½ cucharadita de mostaza ¼ taza de […]
Para 6 porciones Ingredientes: Ensalada: 1 lata de garbanzos (15-oz.), escurridos y lavados. 1 lata de frijoles (15-oz.), escurridos y lavados 1 lata de judías verdes (15-oz.), escurridas y lavados 1 pimiento verde, picado 2 tallos de apio picado (opcional) Aderezo: 1 cucharada de azúcar (más o menos, al gusto) […]
