Nutrition, food safety, and health resources from CSU Extension
Para 8 porciones Ingredientes: 5 papas 3 huevos cocidos 1 taza de apio picado ½ taza de cebolla picada ½ taza de aderezo ¼ taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta, al gusto Instrucciones: Lave bien las papas, luego colóquelas en una olla y cubra con agua […]
Para 6 porciones Ingredientes: 2 tazas de maíz (enlatado o congelado) 1 lata de tomates y chiles picados en cubos, como Rotel (10-oz.) 1 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharada de jugo de lima 1/3 taza de cebolla verde en rodajas 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional) Instrucciones: Combine […]
Para 6 porciones Ingredientes: 5-6 zanahorias ½ taza de pasas 1 yogur natural o de vainilla (6-oz.) 1 cucharadita de canela Instrucciones: Lave, pele y ralle las zanahorias. Mezclar con los otros ingredientes. Refrigere y sirva fría. Sugerencia: Añada ¼ de taza de semillas de girasol, semillas de calabaza o […]
